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Traditionell Hergestellte Italianische Pasta

Wir machen Pasta, wie sie einst hergestellt wurde

Wir haben beschlossen, Pasta zu machen, wie sie einst hergestellt wurde, wobei wir jedoch immer ein Auge auf die Gegenwart richten und ausschließlich italienisches Mehl sowie am Ursprung ausgewählte Produkte für unsere Füllungen verwenden. Von Hand oder mit verringertem Maschineneinsatz.
Weil wir nur so einen unverfälschten Duft und Geschmack, Elastizität sowie eine hervorragende Garfestigkeit erreichen.

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In Caggiano, 828 Meter über dem Meeresspiegel, verwenden wir das Wasser der Quelle und die Erzeugnisse des Bodens für unsere Produkte.
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Tiefgefrorene Fertiggerichte

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Arten von Nudeln

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Support

Wenn Sie ein Koch oder ein Fachmann der Gastronomie sind, können Sie sich für jegliche Anforderungen an uns wenden.

Unsere Produkte

Unsere Produkte sind das Ergebnis des konstanten täglichen Engagements unserer Nudelmacher und unserer Köche beim Streben nach Exzellenz.

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Mehrwert für deine Kochrezepte durch unseren Service.

Denn unsere Spezialisten sind immer auf deiner Seite und beraten dich. Seit Jahren arbeiten wir weltweit mit renommierten Restaurants, Hotels und Caterern zusammen.

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Kontakt

Phone: +39 (0)81 5750869
Email: info@lapastadij-momo.de

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